料亭いまつの魅力

越後の自然をお皿に乗せて

四季折々の厳選された旬の食材を多く取り入れ
塩、醤油、出汁、油にもこだわり、
素材の美味しさを最大限に引き出した料理を
お楽しみくださいませ。